Saveur de Mets

Notre histoire

Saveur de Mets est une entreprise familiale née en 2018 et installée à Auberive, une petite commune de 200 habitants située dans le département de la Haute-Marne (52).

Nous sommes spécialisés dans la conception d'huiles végétales biologiques de qualité et la vente de graines alimentaires.

L'envie d'entreprendre et de se lancer dans une aventure a uni 4 membres d'une même famille, mais au delà du simple désir de création d'activité, ce sont des valeurs personnelles qui ont permis à Saveur de Mets de voir le jour : l'éco-responsabilité, l'exigence de la qualité & la transparence.

Conscients que la situation écologique de notre planète est mauvaise et qu'elle continue de se dégrader de jour en jour, que la majorité des produits fournis par les grandes surfaces et la mal-bouffe font des ravages et que de nombreux petits producteurs n'arrivent pas à profiter dignement de leurs labeurs, nous avons décidé de nous engager pour vous proposer des produits en adéquation avec nos valeurs.

Tous nos produits sont certifiés sans OGM. Persuadés que la nature est notre plus belle alliée, nous nous efforçons de réduire l’intervention de l’homme autant que possible sur notre production.

L'ensemble de nos produits provient des cultures françaises certifiées écologiques et se situant dans un périmètre de 250km autour de notre site de production.

Depuis Juin 2019, nous sommes fière d'avoir rejoint le Collège Culinaire de France en tant que producteur artisan de qualité !

saveur de mets logo
COLLEGE CULINAIRE DE FRANCE

Nos Valeurs & Engagements

Circuit Court

Notre mode d'approvisionnement est basé sur une démarche de Circuit Court : nous traitons directement avec les producteurs sans intermédiaires.

Par notre partenariat et notre attachement à la région, nous collaborons avec des agriculteurs exclusivement certifiés Bio et de préférence de la région Grand Est. Nous commercialiserons une des seules huiles végétales certifiées bio françaises dont la production de graines et le pressage s'effectuent en circuit court.

Nous passons des contrats de culture BIO sur plusieurs années avec nos partenaires agriculteurs. Grâce à ces contrats nous permettrons aux agriculteurs de produire plus de 15 cultures différentes dont certaines ne sont que très rarement cultivées dans le respect de la terre de nos régions.

Pour en savoir plus sur nos agriculteurs c'est ici.

Réduire l'Empreinte Carbone

Afin de réduire au maximum l'empreinte carbone de notre production, nous collaborons de préférence avec des producteurs installés dans un périmètre le plus restreint possible de notre site de production, limitant ainsi le transport de nos matières premières et donc les émissions de gaz à effet de serre.

Transparence

Le respect du consommateur est pour nous essentiel, ainsi nous vous garantissons que nous sommes titulaires du certificat ECOCERT, délivré par Ecocert France SAS. Ce certificat garantit que nos produits sont conformes aux réglementations Européennes sur la production biologique.

Il est accessible sur la plateforme Ecocert en cliquant ici.

Vous pouvez également retrouver de nombreuses informations concernant notre activité sur notre section Actualité mais aussi sur nos réseaux sociaux.

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Exigence & Qualité

Afin de proposer une gamme de produit de qualité, nous avons établis un cahier des charges strict concernant la sélection de nos matières premières.

Nous analysons et évaluons minutieusement la qualité nutritionnelle de nos produits : composition en acide gras, richesse en oméga-3 et vitamines et faisons en sorte de dispenser les informations adaptées au service d’une alimentation équilibrée.

Nos flacons sont anti-UV et dispose d'un bouchon hermétique afin de garantir une fraicheur optimale de nos produits.

Objectif Zéro Déchet

Afin de respecter une démarche de développement durable, nous utilisons les déchets de production de nos huiles et graines pour réaliser des aliments biologiques destinés aux animaux d'élevage.

Auberive, c'est ici !

CERTIFIÉ BIO
culture bio
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